9 Acompanhamentos para o seu Churrasco        

Confira dicas de acompanhamentos para churrasco que podem ser servidos na sua festa

Vai comemorar um aniversário, um noivado, uma união ou simplesmente reunir os amigos mais chegados para uma reunião e quer servir aquele super churrasco, mas está sem ideias de acompanhamentos para churrasco você pode servir para seus convidados? Não se preocupe!

Confira abaixo nossas dicas de acompanhamentos para churrasco que você pode servir em sua festa!

1 – Queijo Coalho

O queijo coalho já se tornou tão famoso que para algumas pessoas ele já faz tão parte do churrasco quanto as carnes.

Ele é um excelente e delicioso acompanhamento que você pode servir aos seus convidados e fazer sucesso.

2 – Linguiça Cuiabana

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A linguiça cuiabana tem se popularizado cada vez mais como acompanhamento para churrasco.

A linguiça cuiabana é uma receita mato-grossense e por isso ganhou esse apelido “cuiabana”. Ela pode ser feita com carne bovina, suína ou de frango. Ela é temperada com ervas, pimenta e queijo na sua preparação. Experimente essa delícia no seu churrasco!

3 – Frutas e Legume Grelhados

Esta cada vez mais comum encontrar novos adeptos do veganismo. Portanto, ter essa opção de frutas e legumes grelhados como acompanhamento para churrasco é uma excelente ideia. Não só por ser um acompanhamento, mas também uma opção para quem é vegano ou vegetariano.

Uma das frutas mais queridas dos apaixonados por churrasco é o abacaxi isso por que ele é um excelente digestivo que ajuda no processo de digestão da carne. Outras frutas como banana, morango, manga e melancia são ótimas e deliciosas quando preparada na grelha.

Já para os legumes você pode incluir como saborosas opções batata, abobrinha, berinjela, cebola, tomate e cenoura que são excelentes grelhadas.

4 – Farofa

Um bom churrasco brasileiro tem que ter aquela farofinha, certo?

Mas, você pode usar de criatividade para incrementar a farofa e deixa-la ainda mais saborosa como acompanhamento para o seu churrasco. Você pode prepara uma farofa de ovos acrescentando ovos mexidos, um pouco de pimenta e uma cenourinha ralada, um pouco de cebola roxa e pronto! Você tem uma excelente guarnição.

Há ainda outros complementos que você pode usar na sua farofa para deixa-la mais incrementada. Você pode servi-la com bacon e pimenta, ou ainda com miúdos de frango refogados e cenoura ralada e cebolinha. E, uma excelente opção é temperá-la com banana refogada com um pouco de alho e cebola.

5 – Salada de Folhas

Outra ótima opção de acompanhamento para churrasco é a salada de folhas onde você pode utilizar um mix de folhas como alface, rúcula, agrião, alface roxa e acelga. Você ainda pode acrescentar cebola roca e tomates cereja para complementar sua salada. Disponha uma variação de dois ou mais temperos para que seus convidados possam escolher.

A salada de folhas é uma excelente opção por ser leve e ter um toque de acidez que contrasta bem com o churrasco.

6 – Vinagrete

Vinagrete também é um acompanhamento para churrasco que não pode faltar na mesa. Seu preparo é super simples e utiliza tomates e cebolas bicados em cubinhos. Se for de sua preferência você ainda pode acrescentar um pouco de alho e repolho em sua vinagrete. Tempere bem com sal, cheiro verde e é claro vinagre, afinal é um vinagrete. Dê preferência ao uso de vinagre branco.

7 – Pão de Alho

O Pão de alho é outro clássico acompanhamento para churrasco! Você pode comprar seu pão de alho em qualquer supermercado ou açougue, ou fazer seu próprio pão de alho utilizando azeite, alho e ervas ou fazendo uma pasta com manteiga (ou margarina), alho, ervas e sal à gosto. Use pão francês ou qualquer outro pão de sua preferência. Você ainda pode por queijo como um saboroso acréscimo no seu pão de alho.

8 – Maionese Temperada

A maionese também é um outro acompanhamento para churrasco que se popularizou com o tempo. Você pode fazer uma simples maionese de batatas ou acrescentar nela além das batatas, ovos cozidos, cenouras e maçã. Caso seja natal (e se for de sua preferência) você pode acrescentar as tão polêmicas uvas-passas.

9 – Couve

A couve é uma ótima opção de acompanhamento não são para a feijoada como também para o churrasco. Você pode servi-la tradicionalmente refogada ou frita. Para a opçaõ frita é bem fácil, corte a couve bem fininha e depois frite em óleo quente não deixe muito tempo no óleo porque a couve é bem delicada e pode queimar muito rápido. Depois de frita deixe escorrer um pouco em papel toalha e acrescente sal à gosto.

Aqui no Festa Guru você encontra todas as opções que você procura para seu churrasco e para sua festa!

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